普洱茶加工基本工艺流程
周红杰教授多年来一直致力于普洱茶的研究与推工作，在普洱茶的生产和品质方面积累了丰富的经验。所生产的普洱茶主要与熟茶为主，大多运用了普洱茶界权威专家 云南农业大学普洱茶学院副院长周红杰教授的发酵技术，所以在普洱口感和价值上都还是相当不错的。
周红杰先生致力于在茶叶生产中应用更先进的技术，目的是在保持传统制作方法的同时增强普洱茶的品质和口感。他一直在与其他专家合作，普洱茶品牌名字有寓意以探索茶叶的各种可能性。从某种意义上讲，普洱茶就是作为云南的一种特色茶，喝完普洱茶喉咙是甜的他是云南的一定区域里面的大叶种，首先种茶树，把叶采摘下来，做成晒青，晒青以后，再经过蒸压，然后形成的产品。
04茶百科 丨 周红杰:形成普洱茶品质三大要素之科学的仓 普洱茶科学仓优质的原料、精的工艺、科学的仓是形成优质普洱茶的必要条件。周红杰，二级教授，普洱茶为什么叫女儿茶普洱茶神秘的制作工艺博士生导师，全国优秀教师，是云南省中青年学术和技术带头人，普洱茶并长白毛有异味云岭产业技术领军人才，东半山普洱茶16斤装现任云南农业大学普洱茶学院，云南普洱茶研究院副院长，云南省专家委员会专家。
在周红杰名师工作室发表的科研论文《GABA晒青茶加工技术研究》和《GABA普洱生茶加工工艺的研究》中，通过真空厌氧处理云南大叶种茶叶，促使茶叶中富集GABA。近年来，最新出品老同志普洱茶由于文化的渗入，云南普洱茶得到了较大的发展，但是科学、客观、真实、系统全面地讲述普洱茶未有人做过。周红杰教授等人在总结前人经验的基础上通过努力钻研。
周红杰熟茶
普洱茶周红杰，云南普洱茶协会常务副会长、云南大学教授、博士生导师，普洱茶年份久为什么好国家一级评茶师，经后期可以喝普洱茶吗普洱茶上的颜色是什么中国茶叶流通协会理事，普洱茶窝堆味太重好吗云南省茶叶学会副理事长。[8] 七成.湖南普洱茶加工技术探讨[J].茶叶通讯，泡普洱茶的台上净水机普洱茶啥地方人喝的多2005，32(2):40-41.[9] 王怡林。
周红杰，普洱茶六大产地及代表国家二级教授，博士生导师，全国优秀教师，云南省中青年学术技术带头人，云岭产业技术领军人才。买1组装，赠送周老师书《第一次品普洱就上手》一本) 周红杰教授“金叶一号”普洱茶~ ▲小抱抱实拍 今天小抱抱给大家推荐一生一熟两款普洱茶，让大家喝得放心又明白。
